夕日輝く網元の宿 旅館仁三郎

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美味そう~ナ・・・イシダイ!!


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管理者たる私がこよなく愛する魚、「イシダイ」刺身でもよし、焼いてもよし、味噌汁に入れて煮てもよしと、どのように食べても美味しい魚です。私的には・・・!
中には、少しくせがあると言う人もいますが、私にとっては絶品中の絶品です。
イシダイ独特の甘みがあり、大変美味しいですので当館にお泊まりの際は、運が良ければ(漁次第)お目見えするかも!?
取れたら料理にて提供しますよ!!!