夕日輝く網元の宿 旅館仁三郎

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Monthly Archives: 4月 2010

シャーベット氷

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魚を入れた状態・・・

今年から導入するシャーベット氷

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今年から導入しているシャーベット氷。海水を凍らせて作る氷で魚を全体的にやさしく包むとあって好評です。氷〆には最高ですね!!

アンカー入れ

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定置網は、1年間を海に固定するためにアンカーを入れて固定します。その作業風景です。先月の下旬の風景です。